#k Cuisse de poulet, pomme de terre rôties et marmite de Mignon

Cuisse de poulet, pommes de terre rôties et marmite de Mignon

Difficulté : #
Temps de préparation : 10 min
Temps de cuisson : 1h20
Coût par personne : 8,00€

Votre liste de courses pour 2 personnes :

– 2 cuisses de poulet
– 8 petites pommes de terre
– 1 poivron rouge
– 1 fromage Le Mignon
– 1 filet d’huile de noix
– sel aromatisé aux herbes
– poivre

Préparation :

– Dans un plat allant au four, déposer les cuisses de poulet. Saler et poivrer généreusement.

– Peler les pommes de terre, les couper en deux. Les déposer autour des cuisses de poulet.

– Laver et détailler les poivrons en lanières. Les ajouter dans le plat.

– Saler, poivrer et verser un filet d’huile de noix.

– Enfourner pendant 1h10 – 1h20 dans un four préalablement préchauffé à 210°C. Les cuisses de poulet doivent être bien dorées afin que la viande soit bien cuite et que la chair se détache facilement de l’os.

Préparation de la marmite de Mignon :

– Couper le fromage Mignon en deux et déposer les moitiés dans deux petits ramequins.

– 10 minutes avant la fin de cuisson du plat, ajouter les marmites de fromage dans le four.

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