#t Gratin de chayotte

Gratin de chayottes

pour 4 personnes

Ingrédients

– 4 chayottes
-100 g de tomme râpée
-100 g de lardons
-50 cl de béchamel
– 2 oignons
– un peu de chapelure
– sel
– poivre

1 ) Coupez les chayottes en deux , les faire 10 min dans une cocotte minute
Prélevez la chair des chayottes

2) Faites revenir les lardons dans une poêle avec les oignons épluchés et émincés . Lorsqu’ils commencent à dorer , ajouter la chair des chayottes dans la poêle, et faites revenir quelques minutes , saler, poivrer

3) Mettez le mélange dans un plat à gratin , recouvrer de béchamel, de chapelure et de tomme râpée

4) Préchauffer le four en position grill et enfourner 10 minutes

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